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本物牛テールががっつり入ってる「コリ・コムタン（꼬리곰탕） 」牛テール・コムタン始めました☺️ 主役は濃厚スープ。オムニからしっかり伝授してもらったレシピ。 韓国家庭では元気がない時、更年期、出産後など、元気を付けたい時に がっつり牛骨を買ってきて何日煮込んで煮込んで愛を注いで作るお料理。 お子さまから高齢の方まで牛乳のように朝晩飲むような体力回復の栄養剤 のようなスープ。仕込煮込むこと丸２日かけて仕上げてます。入っている 牛テールにはお肉がついてますので手でつかんでお召し上がり頂くことで また美味しさが楽しめます。 胡椒をかけてお召し上がりください。残った濃厚スープはクッパにして お召し上がり頂くことがやはり絶品です。 お客さまのお越しをお待ちしております。 どうそこの機会にお立ち寄り韓国家庭お料理をお楽しみください。 健康を食べにきてください。

ヴィーガン・ビビンバ　始めました！ スープ＋ナムル３点盛り　付き ヴィーガン、ベジタリアンの方々からのリクエストもあり お肉を大豆ミートに 生卵を日替わりナムルに（その日のナムルの旨味あるものをミキサーして爆弾にする場合もあり） そんなヴィーガン・バージョンのビビンバです。 お客さまのお越しをお待ちしております。

当店自慢の無添加ヤンニョムをふんだんにまぶして仕上がっております。 コチュジャン、ニンニク、はちみつ、その他の香辛料から作る甘辛ソースで味付けされた当店ヤンニョムチキンは油で揚げませんのでさっぱりと召し上がれます。 これも韓国へゆきおさらいしてきた逸品です。 新セット：ご飯＆キムチ&ナムル３点＆スープ付き。

オムニ伝来 秘伝のコッチュジャン♡ 色どり具材。 店員による混ぜ混ぜサービス好評です。混ぜ混ぜサービスお気軽にご利用ください。ご自分で混ぜる場合はとにかくよく混ぜてお召し上がりください。新セット3点ナムル＋韓国のり＋スープ付き。 無添加・無化調 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

当店味自慢チャプチェ❣ 韓国定番の春雨料理。 ハルモニから伝わる秘伝の隠し味で無限に食べてしまうこだわり「チャプチェ」 韓国では幸せを願う縁起良い家庭料理です。 新セット内容： ご飯＆キムチ２点＆ナムル3点＆お漬物＆スープ付き。 お漬物とナムルのお野菜の種類はその日によって移り変わります。 お肉を入れないことでベジタリアンさんにも対応可能です。無添加・無化調 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

自家製　韓国おやき　ホットク チャプチェ・ホットク　500円 スイーツ・ホットク　400円

냉면（ネンミョン） ナムル３点付きセット。(ベジタリアン対応可能) 韓国行きでオムニから学んできた平壌冷麺は、乳酸菌が赤キムチの２０倍の乳酸菌ともいわれる水キムチ（白キムチ）をベースにお出汁スープをつくっています。 よく発酵して酸味の出たスープは氷を入れて冷やす手法ではなくお出汁そのものを凍らして冷麺お出しする際はスープはシャーベット状です。 お出汁そのものを凍らしているので溶けてもスープが薄くなりません。 前記の通りなんといっても乳酸菌が豊富ですので、スープは是非とも飲み干してください。 麺は押し出し式の製麺機でつくられた蕎麦ベースの麺でとても弾力のある日本にはない食感の麺です。 韓国では疲労回復、熱中症防止、二日酔い冷ましなどに昔から重宝され愛されている冷麺です。 ツルツルっとした喉越しと旨みのあるスープが美味しい冷麺は、さっぱりと食べやすく人気があります。 玉子なしでベジタリアン対応も可能です。 新セット：３点ナムル付き 無添加・無化調 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

スンドゥブ・チゲ セット 순두부 純豆腐(スンドゥブ)使用 魚貝類（エビ, アサリ, ホタテ等）日替り具材が入っていて、自家製出汁と秘伝のコチュジャンでコク深いピリ辛味わいです。ご飯を入れてクッパ(雑炊)にすると美味しいですよ。 スンドゥブ専用のお豆腐（純豆腐）が入ってます。 オムニ伝来！ ランチセット；ご飯＆ナムル３点のセットです。 ナムルのお野菜の種類はその日によって移り変わります。 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

ビビン冷麵 ！비빔냉면 ナムル３点付きセット。(ベジタリアン対応可) 韓国オムニから学んできたビビン冷麺はスープを用いる水冷麺に対し、スパイシーな汁無し麺である点が特徴です。麺は押し出し式の製麺機でつくられた蕎麦ベースの麺でとても弾力のある日本にはない食感の麺です。韓国では疲労回復、熱中症防止、二日酔い冷ましなどに昔から重宝され愛されている冷麺。ツルツルっとした喉越しと旨みのあるブレンドした秘伝ソースが美味しいビビン冷麺は、さっぱりと食べやすく人気があります。庶民伝統的冷製麺料理を召し上がってください。

キムチ・チゲ セット 김치찌개 熟成無添加キムチ & 県産豚使用 キムチ屋ならではの熟成キムチの乳酸菌汁を大切にしたとても豊富な乳酸菌と秘伝の出汁でコク深い味わいです。 ご飯を入れてクッパ(雑炊)に するのも美味しい～ですよ。オムニ伝来！ ランチセット；ご飯＆ナムル３点のセットです。 ナムルのお野菜の種類はその日によって移り変わります。 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

当店味自慢プルコギ❣ハルモニ秘伝の絶品隠し味でつくる もう無限に食べてしまう「プルコギ」を是非お召し上がり下さい 韓国定番の牛料理「プルコギ」をシンプルにセットにしました。 新ランチセット：ご飯＆キムチ２点＆ナムル３点＆スープです。 お漬物とナムルのお野菜の種類はその日によって移り変わります。 辛くない韓国料理。 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。別紙参照してください。 韓国料理とキムチの店 #真善無添食 #Korean Cuisine #shinzen-mutensyoku

돼지김치 キムチ屋ならではの無添加熟成キムチ乳酸菌汁とアグー豚 豊富なキムチの乳酸菌を大切に調理した豚キムです。 キムチ屋ならではの無添加熟成キムチ乳酸菌汁が決め手です。箸が止まらないご飯が止まらない やみつき味わいです❣ 新ランチセット：ご飯＆キムチ２点ナムル３点＆スープです。 お漬物とナムルのお野菜の種類はその日によって移り変わります。 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

(参鶏湯は韓国から持ってきた高麗人参がなくなりましたので一旦お休みします。また上等な高麗人参が入手でき次第再開します) 満を持して始まりました、韓国から持ち帰った薬効食材漢方食材を使った薬膳お料理です。 本生高麗人参６年物使用、霊芝(レイシ)など数種類の漢方が使われています。 豆知識 高麗人参は長く育てたものほどたくさん枝分かれして太くなり、漢方薬としての効能は高くなります。そして、長く育てると枝分かれして人の形みたいになるから人参(インサム)と言います。土から抜いたばかりの何も加工していないものは水参(수삼・スサム)といいます。 삼계탕（サムゲタン）は「保養食」というだけあって、体によい料理。特に鶏のむね肉にはイミダぺプチドという疲労回復物質が含まれており、夏バテにも効果的である。サムゲタンは高麗人参の「参（삼）」と鶏肉の「鶏（계）」という漢字をあてるだけあり、高麗人参の存在感も大きいといえる。サポニンがたっぷり含まれた高麗人参は代謝を良くし、疲れをとる効果もある。まさに健康維持と疲労回復最適、保養食なのです。ナツメや銀杏をはじめ、さまざまな韓方薬剤が使われている。