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執筆者の写真Zhenshan Piao

ビビン冷麵 はじまりました!

ビビン冷麵 はじまりました!890円

韓国オムニから学んできたビビン冷麺はスープを用いる水冷麺に対し、スパイシー

な汁無し麺である点が特徴です。麺は押し出し式の製麺機でつくられた蕎麦ベース

の麺でとても弾力のある日本にはない食感の麺です。韓国では疲労回復、熱中症

防止二日酔い冷ましなどに昔から重宝され愛されている冷麺。ツルツルっとした

喉越しと旨みのあるブレンドした秘伝ソースが美味しいビビン冷麺は、さっぱりと

食べやすく人気があります。庶民伝統的冷製麺料理を召し上がってください。


沖縄はやっと秋めいた風がふわりとする季節になりましたがまだまだ残暑は残るのでしょう。

水冷麺まだまだやってます!


引き続きご贔屓のよろしくお願いします。

韓国料理とキムチ

真善無添食(shinzen-mutensyoku)

那覇市寄宮2-1-3

09021530240

※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。

#Korean Cuisine #shinzen-mutensyoku Open 9:00 LA 16:00 Close 16:30 寄宮2-1-3 #無添加キムチ


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