みなさんこんにちは！北海道名寄産の白菜の第２弾が届きました！総量２５ｋｇ！この夏真っ盛り時期は沖縄での白菜入手が困難な時期が今年も到来し、私たちが由とする産地の白菜を探し求めるシーズン、この時期は綱渡りみたいな白菜の確保です。
例年は鹿児島産がギリギリで繋がってきたのですが、このところの悪天候が影響し、わたしどもが安全安心とする白菜が確保出来なくなり日夜捜索の日々探しあぐねていたところやっと出会った広島の業者さん→ https://www.facebook.com/Kimchi.Shinzen.2021/posts/pfbid02Fb9G73RkSvv6RwUJvHqVciWakLdWQw4NnW66yVsUVsiokHhuZxTWaWC8t5813YBJl
それで広島産で繋いでぎましたが、もうそれも無くなりまして、当店のお約束「関西若しくは北海道産地が確保出来なくなった場合は白菜キムチのみ一時的にストップとなります。」このお約束を守るために、今年も北海道の白菜に踏み切りました。
ビックリするほどの運賃をかけて、今夏も「北海道産白菜」を取り寄せました総量２５ｋｇ！今回も超特急便で到着しまして早速漬け込みがスタートしました！
みなさまご存じの通り北海道の白菜はとっても甘いんです。
ベースの白菜が甘いととても美味しいキムチが出来るんです♡
夏季限定北海道産白菜特別キムチは
うるマルシェ さん（うるま市）
ハッピーモア さん（宜野湾市）
に出荷予定です。
当店頭販売も少しします。
スポット入荷限定品。スポット仕込み限定北海道産白菜無添加キムチ。
夏季限定とはいえ今後継続が可能かどうか、送料のネックを少しでも解消出来るかが今後の北海道産白菜でのキムチ作りのカギとなります。
引き続きよろしくお願いします。
韓国料理とキムチ
真善無添食（shinzen-mutensyoku）
那覇市寄宮2-1-3
09021530240
※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。
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