韓国料理の夏の風物詩な冷麺「コングクスク」콩국수 始まりました！
- Zhenshan Piao
- 7月9日
- 読了時間: 2分
お客さまへ
これは何でしょう？
今年の夏は早くきましたね！
卵を除くことでビーガンさんにも対応できるメニューとして今回発表するのは
韓国料理の夏メニュー冷麺「コングクスク」콩국수 です。
豆乳冷麺と説明した方が解りやすいかもしれませんね。
韓国では夏バテ防止暑い夏には、冷麺(ネンミョン)や冷豆麺(コングクス)といった冷たい麺料理が人気です。
夏の風物詩として愛される麺料理です。
この「コングクスク」はキムチなしの辛さが一切なしのご提供もできます。
更に卵を除くことでビーガンさんにも対応可能です。
スープが豆乳ベースなのが特徴です。
自分の好みに塩を加えたり、キムチと一緒に食べたりして親しまれています。
シンプルな味付けと具材であっさりといただけます。
よく冷やしてのご提供なので、厳しい夏日にひんやりできますよ♡
「コングクスク」冷麺、ご提供開始です！
「コングクスク」冷麺ランチセット・ナムル小皿付き
９８０円
そして他にも当店の夏の韓国料理としてのご紹介です。
・冷麺
・ビビン冷麺
・コムタン
・チャプチェ
これらは主に夏の韓国料理です。
韓国では暑い夏には、これらの冷たい麺料理が人気となります。
一方「以熱治熱(イヨルチヨル、熱を以って熱を治すの意)」という言葉のように、暑い時にあえて熱い料理や辛い料理を食べ、夏バテを吹き飛ばそうという食文化も根付いています。
栄養たっぷりのスタミナ韓国料理で、夏を元気に乗り切りましょう！
どうそこの機会にお立ち寄り韓国家庭お料理をお楽しみください。
健康を食べにきてください。
無添加な韓国家庭料理を召し上がりにきてください😊
お客さまのお越しをお待ちしております。
韓国料理とキムチの店 #真善無添食
ご予約はお気軽に！
０９０２１５３０２４０
那覇市
寄宮2-1-3
月曜定休日
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