１１月のカレンダーです。ビビン冷麵 はじまりました！
韓国オムニから学んできたビビン冷麺はスープを用いる水冷麺に対し、スパイシーな汁無し麺である点が特徴です。
麺は押し出し式の製麺機でつくられた蕎麦ベースの麺でとても弾力のある日本にはない食感の麺です。
韓国では疲労回復、熱中症防止二日酔い冷ましなどに昔から重宝され愛されている冷麺。
ツルツルっとした喉越しと旨みのあるブレンドした秘伝ソースが美味しいビビン冷麺は、さっぱりと食べやすく人気があります。
庶民伝統的冷製麺料理を召し上がってください。
沖縄はやっと秋めいた風がふわりとする季節になりましたがまだまだ残暑は残るのでしょう。水冷麺もまだやってます！
無添加・無化調 ※ランチでお得なオプション料理やドリンクあります。別紙参照してください。
韓国料理とキムチの店 #真善無添食
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